有啲人會用第一個颱風信號嚟標記香港夏天嘅開始，我就用會展開始瀰漫住乾瑤柱、鮮榨果汁同過千款免費試食香味嗰一刻嚟計。呢個就係香港美食博覽（Food Expo）——香港貿發局每年八月嘅大型美食展；一連五日，成個灣仔變成全城最旺、最抵嘅大糧倉。以下就同你講吓，點樣正正經經玩盡2026 美食博覽。
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什麼是美食博覽？
香港美食博覽（Food Expo）係香港旗艦級嘅消費者美食展，由香港貿易發展局（HKTDC）每年八月主辦。你可以想像成一個有幾個飛機庫咁大嘅超級市場，由鮑魚、燕窩到珍珠奶茶、餅乾同精釀啤酒乜都有——而且大部分喺你買之前都可以試食。
佢已經係香港嘅一個傳統盛事。呢個展辦咗超過三十年，發展成全城夏季日程上其中一件大事：屋企煮飯嘅人喺度入定貨、買禮物嘅人一箱箱搬禮籃，品牌又會喺度向一班又餓又愛尋寶嘅人群推出最新零食。到最後幾日，參展商為咗清貨而大劈價，更加係本地傳說級嘅場面。
要留意嘅係，佢同七月嗰個World of Snacks展覽並唔係同一個活動。美食博覽係八月嗰個更大、更全面嘅展——鮮貨、急凍食品、健康食品、高級餐飲同飲品全部集中喺一個屋簷下——仲會連埋一系列姊妹展一齊舉行，下面會逐一講。
2026 香港美食博覽何時舉行？
2026年展覽於2026年8月13日（星期四）至17日（星期一）假香港會議展覽中心（灣仔博覽道1號）舉行，經港灣道入口進場。以業界為主嘅Food Expo PRO同Hong Kong International Tea Fair（國際茶展）就喺8月13至15日同場舉行。近年展館大約上午10時開放，一直旺到夜晚，最後一日通常提早收場——2026年確實時間表請以官網為準，亦要留意入場一般喺閉館前約45分鐘截止。
2026 美食博覽 — 重點資料
日期同場地以香港貿發局官方展覽頁面為準；以上票價同開放時間反映2025年嗰屆。2026年最終詳情請臨近時喺官方展覽網站再確認。
展館全攻略：分區與 Gourmet Zone
美食博覽分佈喺會展唔同嘅展館，心入面有個大概路線圖，可以慳返好多攞住溶緊嘅朱古力走冤枉路嘅時間。展覽大部分係公眾展館：一行接一行嘅零食、醬料、乾海味、健康補充品、茶、咖啡、啤酒同即食美食，周圍都見到試食杯同只限展期嘅特價。
不過，真正嘅重頭戲係Gourmet Zone。呢個係高端展館，集齊較高檔同進口嘅食品飲品——靚茶、頂級鮑魚海味、優質橄欖油、紅酒同豪華禮籃。佢通常同標準展館分開、要另買一張貴啲嘅飛，亦係好多人認真試食、送禮同豪使嘅地方。如果你係為擺酒或者中秋送禮而入貨，呢度就啱晒你。
除咗食物之外，香港貿發局喺整個展期仲會安排烹飪示範、講座同試食環節。每年嘅內容都唔同，所以官方節目表一出就值得睇吓——但個核心承諾就從來冇變：試勻多啲，然後大手入貨。
一個屋簷，四大展覽
美食博覽之所以咁抵，其中一個原因係佢嘅「隊友」。呢個八月展同會展入面一系列同期舉行嘅展覽共用場地，而近年一張公眾入場飛就已經包埋當中好幾個。一個入場費，換嚟成個下晝逛勻幾個展。
| 展會 | 2026 年日期 | 適合對象 |
|---|---|---|
| 美食博覽（公眾） | 8月13至17日 | 人人啱睇——主打嘅公眾展 |
| Beauty & Wellness Expo（美容保健） | 8月13至17日 | 公眾——護膚、健康、養生 |
| Home Delights Expo（家居用品） | 8月13至17日 | 公眾——家品同家庭用品 |
| Food Expo PRO（業內專場） | 8月13至15日 | 業界買家同從業員 |
| HK International Tea Fair（國際茶展） | 8月13至15日 | 業界買家同茶迷 |
簡單講：美食博覽、Beauty & Wellness Expo（美容保健）同Home Delights Expo（家居用品）喺同樣呢五日向公眾開放；至於以業界為主嘅Food Expo PRO同Hong Kong International Tea Fair（國際茶展），就只辦頭三日。出發前記得喺官網睇清楚你張飛可以入邊幾個展——近年一直都係聯合套票，但每年安排都可能唔同。
美食博覽門票價格是多少？
喺全城嚟講，佢依然係最抵玩嘅大節目之一。2025年，標準公眾入場飛係港幣30蚊，而3歲以下小朋友同65歲或以上人士免費入場。高端嘅Gourmet Zone就有自己一張較貴嘅飛；近年，標準公眾飛仲可以俾你入埋同期嘅 Beauty & Wellness 同 Home Delights 展覽。
門票可以透過香港貿發局嘅網上渠道、7-Eleven 等便利店合作夥伴，以及即場購買——不過週末排隊可以好長，所以預先買飛會順暢啲。截至撰文時，香港貿發局仲未公布2026年嘅最終票價，所以下面啲數字只可以當係近年嘅參考，出發前請喺香港貿發局官網再確認。
| 門票（2025 年） | 參考價錢 |
|---|---|
| 標準公眾入場門票 | 港幣30元 |
| 3 歲以下兒童 / 65 歲以上長者 | 免費 |
| Gourmet Zone（高端展館） | 另購，票價較高 |
| Beauty & Wellness ＋ Home Delights 展覽 | 公眾門票已包（近年） |
如何乘搭港鐵前往會展？
唔好揸車——展期嗰個星期，灣仔一定塞到爆。最快嘅路線係搭東鐵綫到會展站：行B3 出口，大約五分鐘就到展館。由金鐘或者銅鑼灣過嚟，搭港島綫到灣仔站都好方便——行A1 或 A5 出口，再沿有蓋行人天橋行10至15分鐘，全程有瓦遮頭，喺八月又熱又焗嘅天氣下真係一大恩物。
香港會議展覽中心
美食博覽值得去嗎？
以價錢嚟講，絕對值——不過就要有香港一貫「人多」嘅心理準備。佢嘅賣點就係規模：香港貿發局公布2025年美食博覽有987個參展商、超過500,000人次入場，令佢成為夏天其中一個最大型嘅公眾活動。你會搵到真正嘅筍貨、只限展期嘅特價，同埋一啲喺超市貨架上永遠見唔到嘅進口貨。
但同一個規模亦係佢嘅弊處。逢週末高峰期，人氣攤位會排起長龍，通道亦逼到只可以慢慢挪。有目標咁入場——一箱展期特價紅酒、留返過秋天嘅乾海味、一疊送俾同事嘅零食禮盒——啲試食同大手優惠就會令你覺得一張港幣30蚊嘅飛超值。如果你喺星期六下晝毫無計劃咁遊入去，就可能會好似置身一列非常美味嘅繁忙時間港鐵。
佢亦完美融入成個夏季檔期。美食博覽係香港一連串夏日展覽嘅重點之一——可以睇吓我哋嘅香港今個夏天最大型活動指南——如果你鍾意邊行邊買，不妨連埋全城嘅最佳市集，砌一個正正經經嘅尋寶購物週。
像本地人般玩盡美食博覽（Daisy 的攻略）
美食博覽係要啲策略先玩得盡興。人氣試食攤位喺週末下晝會排到最長嘅龍，而最深嘅折扣就多數喺最後一日、參展商清貨嗰陣至出現。有計劃咁入場，佢就係一個超正又抵玩嘅節目；高峰期先臨場發揮，就變成一場耐力賽。
Daisy 的美食博覽攻略
- 揀平日去，或者一開門就到。頭幾個鐘同星期中嘅日子最靜，人氣品牌亦仲貨源充足。
- 帶備摺疊手拉車或者結實嘅環保袋。罐頭、樽裝嘢同米好快就重到手軟——而且你實會買多過預算。
- 買之前先試食。免費試食先係重點——試完先決定買大包定成箱。
- Gourmet Zone 留返俾認真入貨。如果你想搵高端禮物或者宴會食材，嗰張另購嘅飛絕對值返。
- 最後一日係執平貨嘅日子。參展商為咗唔使搬貨返屋企會大劈價——記得帶定現金同耐性。
- 帶水，著得清爽啲。展館入面涼冷氣，但門口條隊要企喺八月猛烈嘅太陽底下。
出發前須知
門票價錢、開放時間同確實嘅多展安排每年都會調整，截至撰文時2026年嘅細節仲未落實。八月亦係颱風高峰期，香港貿發局旗下嘅展覽以往試過因為風暴而調整時間或者停辦一日。出發前請上香港貿發局美食博覽官方網站，查清楚2026年嘅最終票價、時間同任何惡劣天氣安排。
當手拉車裝滿之後，繼續食落去啦。我哋嘅香港最佳街頭小食指南就係最順路嘅下一站；又或者睇吓香港美食界點解正值高峰，了解一下呢啲攤位背後嘅大格局。
常見問題
規劃你的香港夏日
由大型美食展到海濱節慶，YumChaNow 為你緊貼整個季節最正嘅好去處——不如由我哋嘅夏日活動指南開始。