香港嘅高級牛扒大戰，通常都係鬥和牛嘅每克價錢。Flat Iron Steak就走完全相反嘅路線——淨係主打一款靚部位，煮到十足十，價錢又唔使等特別日子先至捨得食。而家佢哋更加過咗海：呢間主打抵食牛扒嘅品牌，喺尖沙咀嘅香港朗廷酒店開設首間九龍分店。
開咗咩新店？
Flat Iron Steak首次進駐九龍，喺香港朗廷酒店嘅低層大堂開咗新店。呢個品牌喺香港島已經憑住專注做好一件事而累積咗一班捧場客，而家嚟到尖沙咀，即係將呢套成功公式帶到海港嘅另一邊。
呢間新店喺全城飲食圈最熱鬧嘅一季登場。想睇下今年最多人討論嘅新店大局，可以睇下我哋不斷更新嘅香港50大最佳餐廳指南，仲有JIA Group全新中環意菜餐廳Ninetta嘅介紹。
咩嘢係flat-iron steak？
Flat-iron steak係取自牛肩胛頂部、油花分佈均勻嫩滑嘅一塊牛扒。佢嘅魅力在於惹味十足，但又冇肉眼扒或者菲力扒咁貴——呢正正就係呢間餐廳嘅賣點所在。
Flat Iron Steak冇成張長長嘅高級牛扒餐牌嚇親你，反而專注做好呢一款招牌牛扒，做到十足十。呢種模式令呢個部位喺全球唔少城市都成為咗人氣之選，亦都好啱精打細算嘅香港食客口味。想睇下同全城高級餐廳點比併，可以睇睇我哋精選嘅香港米芝蓮星級餐廳，感受吓另一種極致。
食咩好、要幾多錢
主角係澳洲黑安格斯牛肩胛扒，而價錢先至係最吸引嘅賣點。午市HK$168、晚市HK$238，仲有沙律奉送——喺呢一帶食坐低嘅牛扒餐，呢個價錢真係抵食。想加餐仲可以另叫細薯條，大約HK$48。
Flat Iron Steak——價錢一覽
| 項目 | 時段 | 價錢（港幣） |
|---|---|---|
| 澳洲黑安格斯牛肩胛扒（連沙律） | 午市 | $168 |
| 澳洲黑安格斯牛肩胛扒（連沙律） | 晚市 | $238 |
| 細薯條（另加配菜） | 全日 | ~$48 |
呢度啱晒隨意又冇壓力嘅一餐——想食返個靚牛扒，唔使坐足成晚食足幾道菜。所以呢間都幾啱加入全城親子友善餐廳名單入面。
喺邊度？幾時開？
呢間新分店位於尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店嘅低層大堂。由尖沙咀港鐵站行過去好近，就喺呢一帶購物同酒店集中地嘅核心位置——啱晒喺海旁散步前後嚟食返個牛扒。
Flat Iron Steak（朗廷酒店）——到訪資訊
常見問題
仲想食多啲？
想睇下仲有咩新店啱啱開幕，可以睇下我哋嘅香港50大最佳餐廳指南——由新店到長青經典，一網打盡。