2026香港最佳天台酒吧——日落小酌，坐擁絕佳景觀

離海平面480米高，坐落喺西九龍 ICC 大樓118樓，Ozone 係全世界最高嘅酒吧，而佢完全無浪費呢個高度。維港同港島嘅景觀——成個西面天際線，仲有遠處嘅機場航道同珠江口——靚到無得頂。個酒吧設計走未來感，刻意做得誇張搶眼：弧形線條、矮身梳化，加埋一個俾你毫無阻隔咁對住天空嘅室外露台。雞尾酒單仲配埋帶日式風味嘅小食，等你可以認認真真過一晚，而唔止係飲杯嘢咁簡單。星期日嘅 brunch 好受歡迎，值得訂定位。

Bonnae Gokson 主理嘅 SEVVA，係中環最負盛名嘅天台場地，而佢絕對當之無愧。露天露台環繞住太子大廈25樓大部分位置，滙豐總行同中銀大廈就喺眼前，維港亦一覽無遺。裝潢華麗——垂直花園、名師花藝、暖色燈光——招牌下午茶更加係香港其中一個一流體驗：一層層嘅蛋糕塔、優質茶葉、無可挑剔嘅服務。雞尾酒走亞洲風味，調酒功夫了得。夜晚8點嘅「幻彩詠香江」鐳射匯演，喺露台直接望到。

Aqua 係餐廳同酒吧合體嘅場，喺九龍嗰邊出擊——隔住個維港，直接對住港島天際線。呢個就係經典嘅香港景：港島一整片高樓、你同佢之間嗰片海、後面嘅山。Aqua 個餐牌一半意大利菜、一半日本菜，兩邊都做得有板有眼。天台嘅 aqua spirit 酒吧先係重頭戲——6點到，嘆住日落雞尾酒，睇住成個城市亮燈，然後先決定使唔使留低食晚飯。個露台真係型到爆。

峇里傳奇級名店 Potato Head 嘅香港分店，將同一套熱帶奢華美學——藤製傢俬、暖色柚木、復古印尼布藝——搬入上環一幢歷史建築入面。個天台露台比 Ozone 或者 SEVVA 細，亦都更加私密，而呢樣正正係佢嘅魅力所在：感覺似一場私人花園派對，多過一個大場面。雞尾酒帶印尼同南亞風味；食物餐牌（印尼風味嘅分享菜式）襯得啱啱好。最啱慢慢歎一個悠長嘅夜晚，而唔係嚟飲杯日落酒就走。

Sugar 係嗰種水準遠超所在地段嘅天台酒吧——鰂魚涌唔係中環又唔係尖沙咀，但 East Hong Kong Hotel 32樓嘅露台，望出去係東面海港同啲港鐵路軌，靚得令人意想不到。啲客比 Ozone 或者 SEVVA 後生、又更加本地化，雞尾酒價錢親民啲，逢星期五夜晚氣氛更加係真係嗨到爆。近泳池嘅佈局、一串串小燈泡，加埋輕鬆嘅服務，令佢感覺似一間誤打誤撞開咗喺香港酒店高層嘅 beach club。但無人會介意。