2026香港最佳豪華酒店——權威指南

The Peninsula 唔淨止係香港最出名嘅酒店——佢仲係全世界數一數二咁有名嘅酒店，而呢個地位係佢用咗接近一個世紀經營返嚟嘅。1928年喺九龍尖端開業，隔住維港正正望住香港島，The Peninsula 一直佔住一個獨一無二嘅位置：當年英屬殖民地入面最華麗嗰間酒店，權貴出入亮相嘅地方。成隊 Rolls-Royce 車隊、大堂嘅下午茶（到而家都仲係全港最難訂嘅位之一）、法國餐廳 Gaddi's、由 Philippe Starck 設計嘅天台 Felix 酒吧——每一個細節都用大機構嘅嚴謹去做同去維持。服務一流：員工對客人嘅比例高得驚人，培訓標準亦都係世界頂尖嗰批。啲維港景房向北望住海面，入夜之後靚到震。

2019年喺尖沙咀尖端嘅 Victoria Dockside 開業，Rosewood Hong Kong 攞過 Virtuoso 最佳設計成就獎，仲喺2025年《全球50最佳酒店》榜單排第一。座建築——由 Kohn Pedersen Fox 設計、一道呼應住維港弧線嘅大弧形——你未行入門口，佢已經講晒自己嘅野心。入到去，設計層次分明，而且刻意用好多粵港元素：玉石色調、屏風紋理、每一層都掛住香港藝術作品。以香港標準嚟講，啲房大得誇張；高層嘅維港景屬世界級。餐飲陣容犀利到爆：Holt's Café、Butterfly（雞尾酒）、Asaya（養生水療）同 Darkside（全亞洲最好嘅酒店酒吧——睇埋我哋嘅雞尾酒吧指南）全部都係旗艦級數。呢間就係香港而家最完整嘅豪華酒店體驗。

Mandarin Oriental 自1963年起就企喺中環 Connaught Road 嗰個位，係香港島最老牌嘅五星酒店，亦係本地酒店業歷史嘅奠基者之一。把扇 logo 係全亞洲最多人認得嘅酒店品牌之一；MO Bar 係全球數一數二嘅酒店酒吧；至於 Landmark MO 入面嘅 Amber 餐廳（米芝蓮三星，睇埋我哋嘅米芝蓮指南），就係全港最受推崇嘅高級餐廳。呢間酒店比 Rosewood 或者 Ritz-Carlton 細——更加親密、更加內斂——服務亦都反映到呢一點：貼身、細心，會俾你感覺到呢度每個員工都好用心去對待間酒店。高層嘅維港景，隔住海面望向九龍。

Four Seasons Hong Kong 喺2026年《福布斯旅遊指南》攞到一個誇張嘅榮譽：酒店、水療同 Caprice、Lung King Heen 兩間餐廳加埋合共20粒星——係全世界單一物業入面最高嘅星數。呢個唔淨止係個宣傳數字；佢反映到成間酒店真正嘅深度。Caprice（米芝蓮三星，經典法國菜，主廚 Guillaume Galliot）同 Lung King Heen（米芝蓮二星，粵菜，主廚 Chan Yan Tak）都係全球最頂級嘅餐廳之一。七樓個泳池係香港最正嘅設施之一——一個望住維港嘅室外長池，好似懸浮喺成個城市之上咁。啲房一塵不染；服務係 Four Seasons 嘅水準，即係話無得彈。

The Ritz-Carlton 佔咗 ICC 大樓102至118樓——係全世界最高嘅酒店客房。就算係最低嗰間房，都已經高過大部分城市最高嘅大廈。大堂喺103樓；泳池喺118樓；Ozone 酒吧（睇埋我哋嘅天台酒吧指南）同米芝蓮二星粵菜餐廳 Tin Lung Heen 就分佔頂層。嚟到呢度——搭高速升降機穿過100幾層樓，一路望住維港喺腳下面展開——係一種真真正正嘅「到埗體驗」，全世界搵唔到第二個。啲景無得比：香港島天際線同成個珠江三角洲盡收眼底。啲房唔算係香港最有韻味嗰款（Ritz 嗰種商務美學就係咁㗎喇），但個高度同啲景已經補返晒一切。

由 Andre Fu 設計、Swire Hotels 營運，The Upper House 係香港最有設計感嘅豪華酒店——成間都係溫暖嘅柚木、若隱若現嘅日式味道，仲有喺呢個「空間就係終極奢侈」嘅城市入面難得咁闊落嘅房間。佢嘅服務理念刻意反繁文縟節：無著制服嘅門僮、無氣派大堂，取而代之嘅係一種住宅式嘅溫暖，令間酒店好似一幢裝修得極講究嘅私人住宅大廈。49樓嘅 Café Gray Deluxe 餐廳非常出色；天台露台同室外泳池望到金鐘一帶嘅山景。呢間酒店年年都上到 Condé Nast Traveller Gold List，讚嘅嘢每次都一樣：佢有一種大型華麗酒店俾唔到嘅、真真正正嘅貼身感。

Kerry Hotel 坐落紅磡海濱——喺傳統尖沙咀豪華酒店群嘅稍東邊——有維港正景，仲有一條5公里長嘅海濱長廊連住去九龍海濱。間酒店嘅室外泳池係全港最靚嗰批之一：面向維港、夠闊落，望住香港島無遮無擋。房間水準高，房價通常比尖沙咀同級酒店平20–30%。近過海隧道同紅磡站（東鐵綫），去維港兩邊都好方便。想要真正嘅豪華、又唔想俾 The Peninsula 或者 Rosewood 嗰個價錢，Kerry 就係答案。

2019年喺灣仔開業，St Regis 將品牌招牌嘅管家服務帶嚟香港——每間房都配一位專屬 St Regis Butler，24小時候命。設計帶 art deco 味道，賣相精緻；Astor Bar（St Regis 嘅招牌）係灣仔較好嘅雞尾酒場之一；天台泳池望到維港。灣仔呢個位去中環同銅鑼灣都方便，港鐵接駁又好。比起 The Peninsula 或者 Mandarin Oriental，呢間酒店嘅奢華行稍為現代啲嘅路線——一樣嘅水準，另一種美學調子。