香港嘅精品酒店——即係啲強調設計、人情味服務同街坊個性嘅獨立酒店——正正係國際連鎖酒店千篇一律嘅相反面。喺全港住勻咗20幾間精品酒店之後,我發現一個一致嘅結論:精品酒店嘅成功,唔係靠豪華設施(好多間根本無),而係靠個性、同員工之間嘅關係,同埋反映住街坊特色同老闆眼光嘅設計理念。
奢華精品——極簡卓越
The Upper House
The Upper House 位於金鐘太古廣場之內——同港鐵金鐘站直接相連——一直都係全港最頂級嘅酒店體驗之一。佢嘅設計理念係內斂嘅奢華:落地大窗、空間極簡,就連藝術品都同床品一樣咁講究咁揀。117間客房同套房以香港標準嚟講算好寬敞;49樓嘅 Salisterra 餐廳本身已經值得專登去試。呢種精品體驗,國際連鎖酒店用咗幾十年都仲學唔到。
設計主導精品酒店
Ovolo Central
Ovolo Central 由頭到尾都融入咗香港當代藝術——每間房都掛住可以買得走嘅原創作品——仲有一個天台酒吧,望到城市天際線,飲得到手工雞尾酒。得72間房,細細間先夠晒精品酒店嗰種親密感;中環嘅位置更加係無得再好。職員全部受過藝術收藏嘅訓練,講得出牆上每件作品嘅來龍去脈,真材實料。
The Luxe Manor
位於尖沙咀金巴利道嘅 The Luxe Manor,靈感嚟自 Salvador Dalí 同後現代歐洲美學——戲劇化嘅裝飾、art-deco 風格嘅細節,仲有充滿真正想像力嘅華麗主題套房。153間房比尖沙咀一般酒店大;酒店就喺諾士佛臺隔籬,嗰度係九龍最熱鬧嘅食肆同酒吧一條街。喺一大堆商務酒店之中,佢真係與別不同。
Pentahotel Hong Kong Kowloon
Pentahotel 剛剛好卡喺設計感同親民之間嘅甜蜜點:大膽嘅配色、Instagram 打卡一流嘅公共空間,仲有一班熱情又真係熟嗰頭嘅後生員工。佢比真正嘅精品酒店大(183間房),但仍然保住連鎖酒店俾唔到嘅個性。近油麻地港鐵站嘅位置,行幾分鐘就去到廟街夜市同佐敦嗰條食肆街。
歷史古蹟精品酒店
Hotel House 1881
前香港水警總部——歷史可追溯到1881年——經過復修之後,以 House 1881 之名重新登場,係一個集精品酒店(10間精心設計嘅客房)、五間餐廳,同全港最上鏡嘅歷史空間之一於一身嘅古蹟建築群。酒店客房嘅設計靈感,嚟自1870年代嘅晚清中國、英國殖民地色彩,同當代中國潮流藝術。得10間房,係全港最私密嘅住宿之一。中庭嘅3D燈光騷,逢星期五、六、日同公眾假期晚上8:30上演。
快速比較指南
搵啱你嘅精品酒店
| 考量重點 | 最佳選擇 | 地區 | 房價範圍 |
|---|---|---|---|
| 奢華極簡 | The Upper House | 金鐘(香港島) | HKD 2,000–3,500 |
| 藝術畫廊風 | Ovolo Central | 中環(香港島) | HKD 1,200–1,800 |
| 戲劇化設計 | The Luxe Manor | 尖沙咀 | HKD 1,100–1,700 |
| 抵住設計 | Pentahotel | 油麻地,九龍 | HKD 900–1,400 |
| 歷史私密感 | Hotel House 1881 | 尖沙咀 | HKD 800–1,200 |
常見問題
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