大阪最大嘅燒鳥連鎖店，啱啱先喺旺角市中心插咗支旗。鳥貴族（TORIKIZOKU），呢間以劃一兩級定價同即叫即燒串燒聞名嘅日本連鎖店，喺8月4日喺雅蘭中心開咗香港第六間分店——呢間仲有罕有雞肉部位、爪爪機，同品牌喺香港首個平板電腦落單系統。
鳥貴族係咩嚟？
鳥貴族係一間1985年創立於大阪嘅燒鳥居酒屋連鎖店，由主廚大倉忠司創立，品牌名意思大致係「以貴族嘅待遇招呼客人」。由喺東大阪近鐵瞬德道站附近一間街坊燒烤店開始，發展成日本國內超過600間直營同加盟分店，靠嘅係簡單嘅公式：劃一定價、自助落單，同熱鬧嘅共享空間。
品牌喺香港擴張速度好快，由2024年12月喺屯門開設第一間分店開始，之後陸續喺大埔、葵芳、觀塘同將軍澳開分店，最後先落戶旺角——短短兩年內開咗六間分店。呢間喺雅蘭中心嘅新舖面積接近3,600平方呎，有38張枱、140個座位，配以金色木飾板、傳統暖簾同日式平面設計細節，喺呢條九龍最繁忙嘅購物街入面，重現一個大阪居酒屋嘅氛圍。
餐牌有咩食？幾錢？
鳥貴族嘅招牌菜係貴族燒（Kizokuyaki），一串大大件嘅雞脾或者雞胸肉，配埋香甜嘅大蔥，可以揀慢煮秘製醬汁或者一撒岩鹽嚟食。旺角店仲引入兩種香港未見過嘅部位：雞軟骨（Chicken Oyster）同雞脾軟骨（Chicken Breast Soft Bone），仲有多汁嘅雞肉丸（Tsukune）、流心芝士雞肉丸（Cheese Tsukune）、明太子青瓜串（Mentaiko Zucchini Skewer）同杏鮑菇串等常餐。椰菜沙律（Kyabetsu Mori）仲可以無限添加——同燒烤肉類形成清爽對比。
定價非常簡單：所有燒鳥同甜品劃一HK$29.90，小食同一份飯配溫泉蛋加雞湯嘅套餐就係HK$19.90。飲品單有超過40款選擇，包括芒果啤酒、清酒mojito同Choya Americano（酒精飲品，HK$29.90），仲有柚子青檸綠茶、荔枝蘋果綠茶等果茶、Calpis蘇打同smoothie（非酒精飲品，HK$19.90，Suntory All-Free同smoothie除外）。落單用枱面平板電腦——係香港首間用呢種方式嘅分店。
開幕優惠同新App
為慶祝開業，鳥貴族喺8月4日至18日推出限定優惠：凡點雞皮脆片或者牛油薯條（各HK$29.90）都送多50%份量，仲有喺社交媒體分享打卡嘅客人可以攞兩個代幣去玩爪爪機，贏取分店限定公仔，包括鳥貴吉祥物同超大啤酒公仔。
展望未來，鳥貴族香港將會喺2026年9月推出手機App，加入網上排隊、儲分獎賞計劃、生日月優惠，同分級會員制，等熟客可以慢慢升級自己嘅虛擬鳥貴吉祥物。
鳥貴族旺角店
不設電話訂座；可以經分店嘅Linktree提早網上排隊，或者直接walk-in，坐低之後用枱面平板電腦落單。
點去
雅蘭中心就喺旺角彌敦道中心地帶，由旺角港鐵站E1出口行大約1分鐘就到。鳥貴族喺2樓206號舖。啱晒行完旺角街市之後嚟食，或者同附近其他日式餐廳一齊玩一晚——可以睇吓我哋嘅香港最正日本餐廳指南，或者睇吓連鎖店嘅屯門首間分店資料。
常見問題
值得留意
鳥貴族旺角店而家已經開業，喺彌敦道雅蘭中心——劃一HK$19.90／HK$29.90定價、平板電腦落單，仲有其他五間香港分店食唔到嘅罕有雞肉部位。