距離中環一個鐘，過咗最後一幢大廈之後，個地面會變成另一樣嘢：一幅石柱牆，幾百條企喺度，好似一紮鉛筆咁。佢哋有 一億四千萬年 歷史。佢哋亦係香港最不可思議嘅嘢，冇之一——而大部分住喺呢度嘅人都未見過。

呢個就係 香港聯合國教科文組織世界地質公園 嘅指南：佢係咩、邊幾忽值得行一趟，同實際上點樣去到。

香港地質公園係咩？

佢唔係香港公園嗰種公園。冇閘、冇門票、冇開放時間。香港世界地質公園 係一個覆蓋香港東部大約 15,000 公頃 嘅名銜——郊野公園、海岸同離島——用嚟肯定一片具國際地質意義嘅景觀。

佢分兩半。西貢火山岩園區 係戲劇性嗰半：岩柱、海蝕拱、海蝕洞。新界東北沉積岩園區 就係含蓄嗰半，成片層層疊疊嘅頁岩同被侵蝕嘅海岸。兩者加埋，記錄咗 超過三億七千萬年 嘅地質史，由泥盆紀去到古近紀——一個河流三角洲，然後一片淺海，然後一片火山爆發嘅土地，最後一個熱帶潟湖。

香港地質公園喺 2011 年加入世界地質公園網絡，並喺 2015 年正名為聯合國教科文組織世界地質公園。教科文組織自己嘅描述 叫佢做 「城市中的地質公園」——而呢個就係重點。大約有五萬人住喺入面，而佢距離全球最密集嘅金融區之一，只係一個鐘。

六角形岩柱：點解咁重要

以下呢部分值得去之前搞清楚，因為佢會改變你望嘅嘢。

六角形岩柱其他地方都有——巨人堤道、芬戈爾洞。佢哋幾乎全部都係 深灰色玄武岩，二氧化矽含量低。香港嘅唔係。糧船灣層 係 淺色、富含二氧化矽嘅流紋質火山岩，所以 全球罕見。同樣形狀，唔同化學——而呢個先係有趣嘅地方。

另一個震撼係規模。啲岩柱分佈喺糧船灣、滘西洲、火石洲、甕缸群島同果洲群島，橫跨約 一百平方公里 嘅陸地同海床。平均直徑 1.2 米，有啲去到 三米，露出地面嘅高度 可達一百米。

點形成：大約 一億四千萬年前，喺而家香港東南部有座大火山爆發，噴出大量火山灰同熔岩，之後塌陷成一個 直徑約二十公里嘅破火山口。困喺入面嘅物質慢慢冷卻、收縮，裂成六角形。2022 年，漁農自然護理署宣布呢個岩層獲選為 首一百個國際地質科學聯合會地質遺產地 之一——同大峽谷、烏魯魯同一份名單。

萬宜地質步道同東壩

如果你淨係做一樣嘢，就做呢樣。西貢東郊野公園嘅 萬宜水庫東壩，就係啲岩柱一路落到條路邊嘅地方，亦係 萬宜地質步道 帶你沿住佢哋底部行嘅地方。

你會見到成幅石牆、著名嘅 S 形彎曲 岩柱、一個海蝕洞，同埋堆喺壩邊嗰啲巨型混凝土「錨型石」。佢短、大部分平坦，亦唔需要你係行山友。

另一個選擇係落水。由西貢出發嘅 船遊 會去海蝕拱、海蝕洞同果洲群島，係唯一可以由海上望啲岩柱嘅方法，亦係唯一去到外島嘅方法。老實講，相亦影得靚啲。

橋咀洲：連島沙洲同菠蘿包石

橋咀洲 係最易嗰個——由西貢市中心搭短程船就到，亦係你可以帶細路、或者宿醉都做到嘅地質公園景點。

有兩樣嘢要睇。第一，菠蘿包石：由流紋岩同花崗岩組成嘅大石，表面爆裂結殼，似到香港最出名嘅麵包。呢個唔係旅發局作出嚟嘅——真係叫呢個名，而且似到荒謬。

第二，連島沙洲：一條由沙同碎石組成嘅天然通道，喺 低潮 先會露出水面，俾你行過去 橋頭島，再爬上去望西貢內海同清水灣半島。漲潮嗰陣佢就浸喺水底，你邊度都行唔到。呢度都游到水——其餘海岸可以睇我哋嘅 香港最佳沙灘指南。

東平洲：香港最年輕嘅岩石

另一個園區，亦係難行啲嗰程。東平洲 遠喺大鵬灣，擁有 香港最年輕嘅岩層——頁岩，一種幼粒沉積岩，一層層咁沉積，而家沿住成個海岸露晒出嚟。

平洲郊遊徑 環島大約 六公里，經過主要地質景點，包括海蝕平台、層狀懸崖，同全港最古怪嘅一啲海岸侵蝕地貌。條路平，但完全冇遮擋。

麻煩嘅係交通：去東平洲嘅船 班次有限，一般只喺週末 開，而個島離邊度都好遠。查清楚最新時間表、早啲去，同埋知清楚尾班船幾點——呢度唔係可以臨場執生嘅地方。如果覺得太麻煩，我哋嘅 塔門一日遊指南 就係同一個概念嘅溫和版。

另一半：村落、廟宇同荔枝窩

地質攞晒風頭，但人喺呢片景觀住咗幾百年，而地質公園亦保護緊呢樣嘢。客家村民同漁民家庭至今仍然喺入面保留住自己嘅習俗、節慶同建築。

值得知：吉澳同糧船灣嘅天后廟，同埋 協天宮，本身就係重要嘅歷史建築。喺 吉澳——一個相傳有「龍脈」嘅島——居民至今仍然舉行 太平清醮。而 荔枝窩，一條由近乎廢棄中復興過嚟嘅客家圍村，喺 2020 年聯合國教科文組織亞太區文化遺產保護獎 獲得肯定。

仲有兩處攞過獎：滘西洲洪聖古廟 喺 2000 年聯合國教科文組織亞太區文化遺產保護獎攞咗傑出項目獎，而 鹽田梓聖若瑟小堂 就喺 2005 年攞咗優異獎。啲石頭係老啲，但啲村落先係佢仲有生氣嘅原因。

計劃行程：幾時去、帶咩

幾時：十月至三月。空氣乾爽、能見度好，你亦唔使喺 33 度、九成濕度之下行一條冇遮蔭嘅水壩。夏天一早出發都做得到，但船遊就要睇颱風季面色。

帶咩：比你估計多啲嘅水、防曬、正經嘅鞋，同現金。東壩冇商店，外島更加咩都冇。如果你寧願落水多過喺岸邊，我哋嘅 最佳戶外活動指南 講埋獨木舟同其他。

總結

香港靠天際線賣自己。但更好嘅故事係：你可以朝早九點離開嗰條天際線，中午之前就企喺一幅一百米高嘅石牆腳下——一座火山喺地球仲未有花之前整出嚟嘅——而你只係俾咗個巴士錢。

由東壩開始。同啲需要說服嘅人一齊去橋咀洲。東平洲就留返秋天，等你有成日時間、空氣又通透嗰陣。之後再夾埋我哋嘅 香港最佳行山徑 同 西貢一日遊指南，你就差唔多行晒呢座城市好嗰半。