中國全時段餐酒吧界嘅龍頭品牌，啱啱喺內地以外插咗第一支旗 —— 而落腳點就係銅鑼灣正中心。COMMUNE幻師，呢個以市佔率連續三年稱冠嘅中國餐飲品牌，喺2026年8月13日喺利園三期開咗佢香港第一間分店，COMMUNE MAISON。
COMMUNE係咩嚟？
COMMUNE喺2016年喺中國成立，而家已經成為全國營收最高嘅餐酒吧品牌，根據公司自己嘅開業公告（透過PR Newswire發佈，並獲香港政府新聞公報引述），佢喺2022年到2024年連續三年喺呢個品類排名第一。2024年，COMMUNE市佔率大約7.8% —— 差唔多係第二同第三位品牌加埋嘅兩倍。呢個連鎖品牌而家喺全國40幾個城市經營緊120幾間直營店。
銅鑼灣呢間，係COMMUNE踏出內地嘅第一步，部分原因係香港嘅餐飲、商務、零售同夜生活場景結合得夠緊密，啱晒品牌嘅全時段模式。公司話喺本地測試完呢個模式之後，會喺其他重點商業區再開分店。
全時段概念點運作？
COMMUNE MAISON唔止係一間順便有酒飲嘅餐廳，而係設計成喺同一個空間入面，跟住唔同時段轉換氣氛。午市主攻輕鬆同商務飯局；跟住個空間會轉去下午茶模式，再隨住夜幕低垂，燈光同音樂都會變，營造出更加社交、以酒吧為主導嘅氣氛。利園三期呢個舖位用開放式、面向街道嘅設計，將個空間同周邊社區連結起嚟，而唔係封閉喺傳統舖面裡面。
為咗慶祝香港開業，COMMUNE推出咗一系列香港限定嘅食物同飲品，係內地分店搵唔到嘅，仲有品牌自家配方嘅精釀啤酒 —— 呢個就係佢喺內地打響名堂嘅招牌玩法。
要幾錢？任飲優惠又係點？
COMMUNE MAISON嘅主打優惠係兩個鐘任飲精釀啤酒、雞尾酒同紅白酒，星期日至四每位HK$298，星期五至日同公眾假期每位HK$398。任飲時段之外，全日餐牌由日間餐點去到夜晚小食都齊備，定位屬於大眾化而唔係fine dining級數 —— 同呢個靠高人流、覆蓋一日多個時段嚟營運嘅品牌定位一致，而唔係單靠一輪晚市。
COMMUNE MAISON
截稿為止未公佈確實嘅開業首日營業時間；呢個全時段模式設計係由午市一路營業到宵夜飲酒，如果想夜啲先去，建議直接向餐廳確認打烊時間。
點去？
利園三期位於利園購物群之中，離時代廣場同宣威道其他商場都好近。由銅鑼灣港鐵站F出口出嚟，沿住恩平道行向希慎道方向，大約3分鐘就到。啱晒順道喺利園商場行下街，或者留喺銅鑼灣繼續夜蒲 —— 想知呢一帶更多好去處，可以睇睇我哋嘅香港最好天台酒吧指南，或者全城最好精釀啤酒吧。
常見問題
啱知埋佢
COMMUNE MAISON而家喺銅鑼灣開緊業 —— 中國排名第一嘅餐酒吧品牌喺香港嘅第一間店，兩個鐘精釀啤酒、雞尾酒同紅白酒任飲，$298位起。