插圖：Yum Cha Now（AI 生成），用作示意，並非場地實景相片。

啟德呢個新興社區而家有咗一間正宗法式小酒館。Bistrot's Suzette喺2026年8月4日喺Cullinan Sky Mall開業，將酒紅間條牆、牛排薯條同招牌可麗餅蘇塞特，帶入香港呢個最新嘅海濱地區。

一句講晒：Bistrot's Suzette（法式小酒館 Suzette）係一間新開嘅法式小酒館，位於啟德Cullinan Sky Mall地下G02號舖，協調道10號，由啟德港鐵站（屯馬綫）行過去得幾分鐘。逢日中午12點至晚上10點營業，由Silver Spoon Restaurants同顧問廚師Tiff Lo合作，供應經典小酒館菜式 —— 例如牛排薯條（HK$358）、紅酒燴牛肉（HK$298）同可麗餅蘇塞特（HK$118） —— 主菜大約HK$200至400。

Bistrot's Suzette係咩嚟嘅？

Bistrot's Suzette係一間全日供應嘅新法式小酒館，喺2026年8月4日喺啟德Cullinan Sky Mall開業。空間由Hernan Zanghellini設計，走傳統巴黎小酒館格調 —— 酒紅間條牆、手繪壁畫、光滑紅色餐桌同復古餐具 —— 仲有落地法式窗門通往露天座位。呢度歡迎狗狗，四腳客人一到就會有小食招待。

幕後班底係邊個？

呢間小酒館由Silver Spoon Restaurants同顧問廚師Tiff Lo合作打造，佢曾經喺三星米芝蓮名廚Pierre Koffmann嘅倫敦餐廳Koffmann's受訓，仲同Michel Roux Jr、Phil Howard同Raphael Duntoye共事過，之後喺2020年開咗自己嘅街坊小酒館jean may，備受好評。佢嘅底子喺細節位盡現 —— 認真嘅高湯收汁、傳統做法嘅洋蔥湯，仲有一道令呢間餐廳以此命名嘅可麗餅蘇塞特。

酒紅間條、光滑紅檯，仲有一個歡迎狗狗嚟食小食嘅露台 —— 啟德最新開業嘅呢間店，直接走傳統巴黎小酒館嘅懷舊路線。

前菜以經典小酒館菜式為主：雞肝批、鄉村肉批、韃靼牛肉，同焗芝士洋蔥湯。主菜偏向豐盛 —— 紅酒燴牛肉（HK$298）、油封鴨配扁豆、黑椒汁牛排薯條（HK$358），同三文魚配彩椒燴。甜品方面，可麗餅蘇塞特（HK$118）係招牌之選，仲有廚房自家甜品部出品嘅其他甜點。

點解啟德會開一間法式小酒館？

啟德圍繞住啟德體育園同周邊嘅啟德體育園一帶急速發展，帶動住宅大廈、商場同持續不斷嘅比賽日人潮。Cullinan Sky Mall嘅餐飲樓層一直喺度加入更多輕食同全服務選擇，一間走歐陸路線嘅小酒館，正好豐富呢個至今仲係以體育場館出名多過餐廳嘅社區。呢間店成為今年呢一區餐飲版圖入面較獨特嘅一個新增選擇。

地址、營業時間同交通