2026香港最佳早午餐——本地人週末早餐好去處

Duddell's 嘅週末早午餐，係全港最精緻嘅其中之一——法式布里歐西多士配鵝肝、水波蛋襯時令蔬菜，仲有喺一間精心佈置嘅古典房間裏面，細心手沖嘅精品咖啡。落地大窗、牆上掛住成間畫廊咁多嘅當代藝術，服務又睇眉頭眼額但唔會騷擾你。米芝蓮星係為晚市而摘，但早午餐廚房落嘅功夫一樣咁足。

喺九龍上空118層樓高，Ozone 嘅早午餐體驗，靠高度同靠菜式一樣咁多——維港兩岸嘅全景一覽無遺，天清嘅時候仲望到離島。走新派亞洲融合路線，主打咖啡；價錢就預咗有「景觀溢價」。記得早啲訂，仲要揀啱枱（面住維港嗰啲位先係重點）。

黃竹坑嘅 Classified，係全港最令人滿足嘅週末好去處之一——呢間農場到餐桌嘅咖啡店同本地農夫有真正嘅合作關係，即係話係時令食材話事，而唔係反過嚟。牛油果醬多士用正正經經整嘅酸種麵包、shakshuka 配新鮮雞蛋、自家製糕餅：基本嘢都做得好用心。個工業風型格飯廳，週末一到 11am 就逼爆。

貼士：食之前或者之後，順便喺黃竹坑嘅藝術區行吓畫廊——Osage Gallery 同 Empty Gallery 都係行幾步就到。

Café Habitual 將精品咖啡放喺早午餐體驗嘅正中心——呢種理念，喺餐牌上嘅單一產地手沖、認真嘅 espresso 機，同埋啲主要係為咗襯靚咖啡而存在嘅雞蛋度，一眼睇得出。啲食物都幾用心（四款蛋料理、酸種麵包配自家製醬、巴西莓碗），但始終係咖啡嘅配角。對咖啡癡嚟講，呢度係每個禮拜都要朝聖嘅地方。

添好運嘅週末點心，係全港最抵食嘅早午餐——傳奇級嘅酥皮焗叉燒包、正宗蝦餃、有真功夫嘅燒賣。排隊、睇紙落單、坐大枱一齊食。唔使訂位、無花巧、無架子。佢摘過嘅米芝蓮（而家雖然無咗，但廚房水準仲擺喺度）證明就算做咁大量，質素從來無跌過。

喺「brunch」呢個概念出現之前，香港已經有茶餐廳。厚切多士搽煉奶同牛油、炒蛋夾白麵包、濃到掛杯嘅絲襪奶茶、豬骨湯底嘅通粉：一代又一代嘅香港人就係咁開始個週末，而呢個傳統一直無變，因為根本唔使變。想搵你屋企附近嗰間茶餐廳，望吓邊度有蒸氣、有嘈雜聲、有逼滿人嘅枱就係喇。