插圖:Yum Cha Now(AI 生成),用作示意,並非場地實景相片。
過去十年,想食到TeemToneFai嘅雪糕,就只能夠撞啱佢哋出嚟擺pop-up。而家呢個鬼馬嘅香港品牌終於有咗永久舖位——仲揀咗全香港最有味道嘅其中一條街嚟開舖。
TeemToneFai係咩嚟?
TeemToneFai嘅名聲係一步一步捱出嚟嘅——十年嚟一直靠喺全香港到處擺pop-up,以創意十足、鬼馬有趣嘅雪糕口味聞名,仲成日融入本地風味。為咗慶祝十週年,呢個品牌終於開咗間永久旗艦店,喺摩羅上街19號租咗個細細嘅「格仔舖」——呢度大家更熟悉嘅名叫貓街,係上環嘅古董市集,成條街都係賣古董瓷器、舊電影海報嘅檔攤。
舖頭裝修都幾夾景:深啡色木牆、瓷磚地板、反光天花,加埋一條度身訂造嘅龍形裝飾,整體帶住濃濃嘅80年代香港味道,同隔籬嘅古董檔攤好夾。品牌嘅宗旨由擺pop-up果陣到而家都冇變——用真材實料整雪糕,帶住香港嘅本土情懷,唔加人造色素或添加劑。
餐牌有咩食?
開幕餐牌分三大系列。茶系列有荔枝碧螺春、焦糖蘋果大紅袍同白桃烏龍。四川香料養生系列就大膽啲,有海鹽青花椒、大紅袍花椒黑芝麻,同紅棗紫米。特色同經典系列就有西洋菜蜜糖椰青雪葩、薑汁豆腐花、芒果糯米飯,同檸檬甘草薑茶雪葩。
品牌長青招牌——粟米形狀嘅粟米雪糕——今次都有份,可以話係TeemToneFai擺咗十年pop-up以嚟最貼近「吉祥物」地位嘅一味。
地址、價錢同交通
TeemToneFai
截稿為止,官方渠道未公布營業時間同電話——去之前建議先睇吓TeemToneFai嘅Instagram。所有口味都用真材實料整,唔含人造色素或添加劑。
常見問題
啱知埋佢
TeemToneFai嘅舖頭係一個細細嘅單櫃檯「格仔舖」,座位好少——建議當佢係買咗即走嘅一站,順便行吓隔籬貓街嘅古董檔攤,佢哋日頭嘅營業時間都差唔多。