2026 香港最佳素食餐廳

撰文：Vivian Cheung — 香港飲食寫手，專寫全城餐廳、點心同新店開張 · 最後更新：2026 年 7 月 15 日

香港唔用肉煮嘢食，已經煮咗幾百年。喺未有人講「植物基」之前，呢度嘅佛門廚房就已經用麵筋、腐皮同菇菌整出好有質感嘅嘢——而且整得非常好。變咗嘅係選擇。香港最佳素食餐廳 而家由公園入面一間茶樓，去到十二道菜嘅品嚐餐單，仲有一間全素廚房整緊松露漢堡。

呢份指南只揀真正全素或者素食嘅五間——唔係「有一碟意大利飯」嘅扒房。每一間都仲營業緊，地址、最近港鐵同價錢全部喺下面。

簡短答案：2026 年香港最佳素食餐廳，由 Foodie Forks 2026 最佳素食餐廳得主、香港公園入面嘅 樂茶軒 同中環高級素食 圓（YUAN） 領軍。再加上 志蓮素齋 嘅園林佛齋、緻素坊 嘅素點心，同 Root Vegan 嘅全素餐單。

訂枱之前有樣嘢值得知：喺廣東菜入面，「素」傳統上除咗唔食肉，仲要戒五辛——蒜、蔥、韭菜同佢哋嘅親戚。所以下面啲嘢食味道會比你想像中乾淨、冇咁霸道。呢個係特色，唔係缺陷。

1. 樂茶軒 — 金鐘

如果你喺呢座城市只帶一個人食一餐素，就揀 樂茶軒。旗艦店喺香港公園入面一幢殖民地時期嘅展覽館，即係話你由金鐘啲高樓行出嚟，五分鐘之內就聽到雀仔叫。

賣點係配搭：一百幾款中國茶，配一份全素點心餐單。記住叫 香煎芋頭糕、黑松露素燒賣 同 薑汁小籠包。佢喺 Foodie Forks 2026 攞咗最佳素食餐廳，單睇個餃子摺得幾靚，已經實至名歸。

樂茶軒（LockCha Tea House）

金鐘香港公園 · 素點心 · Foodie Forks 2026 得主

一間寧靜嘅古蹟展覽館茶樓，用一百幾款中國茶配全素點心餐單。中區最舒服嘅一餐好嘢。

專長素點心同中國茶

地址金鐘紅棉路 10 號香港公園羅桂祥茶藝館地下

最近港鐵金鐘站 C1 出口（行上香港公園，約 5 分鐘）

營業時間每日 10am–8pm；每月第二個星期二休息

價錢點心約 HK$42 起（兩件）；慢慢食一餐約 HK$200 一位

另一分店中環荷李活道 10 號大館（每日 11am–11pm）

大館分店開得夜啲，仲有茶調雞尾酒同茶啤酒——如果你唔想遷就公園時間就好用。餐單同訂枱可以睇樂茶軒官網。睇場地頁 →

2. 圓 YUAN — 中環

如果仲有人覺得素食唔可以做大場面，圓（YUAN） 就係答案。佢被稱為香港第一間高級中式素食餐廳，行政總廚 Ronald Shao 喺度做 十二道菜嘅時令品嚐餐單，每位 HK$1,288，全程植物基、無五辛。

做得好嘅地方係克制。傳統中菜用西式高級料理技術重新演繹，但啲菜依然睇得出係咩——你食得出你食緊咩。佢就係我哋香港 50 最佳餐廳入面嗰啲餐廳嘅無肉版本。

圓（YUAN）

中環荷李活道 · 高級中式素食 · 無五辛

香港第一間高級中式素食餐廳，來自 LUBUDS 集團。十二道菜嘅時令品嚐餐單，當代技法，冇偷工。

專長十二道菜中式素食品嚐餐單

地址中環荷李活道 1–13 號華懋荷李活中心地下 2 號舖

最近港鐵中環站 D2 出口——行上荷李活道（約 8 分鐘）

營業時間必須訂枱——請向餐廳確認最新營業時間

價錢十二道菜餐單每位 HK$1,288，未計酒水同服務費

適合生日、想招呼好啲嘅素食朋友

睇場地頁 →

香港嘅佛門廚房喺植物基變成潮語之前四百年，就已經喺度煮緊——而佢哋依然係全場最好嘅廚師。

3. 志蓮素齋 — 鑽石山

有啲餐廳有靚景。志蓮素齋 有瀑布。佛門飯堂就收埋喺 南蓮園池 銀漢流瀑後面，你食飯嗰陣，玻璃另一邊就係一幕流水，而唐式木構嘅志蓮淨苑就喺旁邊。

啲菜係經典中菜加少少當代手法：時令菜蔬、菇菌同豆腐，做得好紮實。每日套餐 HK$188 係抵食之選；如果幾個人分享，就叫大約 HK$168 嘅炆菇菌煲。週末記得訂枱——好快滿。

志蓮素齋（Chi Lin Vegetarian）

鑽石山南蓮園池 · 佛門中式素食

喺瀑布後面嘅園林飯堂食精緻佛門素菜。全份名單上最寧靜嘅一餐，亦係全城最抵食嘅套餐之一。

專長佛門廣式素菜；菇菌同豆腐煲

地址九龍鑽石山鳳德道 60 號南蓮園池地下

最近港鐵鑽石山站 C2 出口（有指示牌，約 5 分鐘）

營業時間午市一至五 12–3pm、六日 12–5.30pm；晚市每日 6–9pm

價錢每日套餐約 HK$188；煲仔菜約 HK$168

附近南蓮園池免費入場，每日 7am–9pm

同志蓮淨苑同個園林夾埋做半日遊——佢係我哋香港博物館同文化景點指南入面最靜嘅角落之一。睇場地頁 →

4. 緻素坊 — 銅鑼灣

緻素坊 係飲茶專門店，而佢企得住腳，靠嘅係一條大部分同行都唔理嘅規矩：唔用植物肉。全部自家用原材料整，聽落好似好清高，食落完全唔係。

素叉燒（HK$138） 用麵筋醃自家叉燒醬，再用烏龍同普洱茶葉煙燻——啲煙做咗平時由脂肪做嘅嘢。酸辣川味素魚柳（HK$258） 用薄切杏鮑菇做質感，做得非常似。佢喺 2024 年攞過 Foodie Forks 最佳素食餐廳。

緻素坊（Veggie Kingdom）

銅鑼灣及尖沙咀 · 廣式素菜 · 唔用植物肉

自家製廣式素菜，質感做得準，一件植物肉都冇。茶樓以外最好嘅素食飲茶。

專長素點心；煙燻麵筋素叉燒

地址銅鑼灣駱克道 491–499 號京都廣場 4 樓

最近港鐵銅鑼灣站 C 出口——沿駱克道行幾分鐘

營業時間出發前請確認；週末請預先訂枱

價錢素叉燒 HK$138；酸辣川味素魚柳 HK$258

另一分店尖沙咀廣東道 120 號貴賓商業中心 7 樓

想比較有肉版本，就由我哋嘅香港最佳點心指南開始。睇場地頁 →

5. Root Vegan — 中環

上面全部都係素食。Root Vegan 就係唯一一間 全純素，亦係名單上最唔正經嘅一間——餐單周圍走，而且完全冇打算低調。

黑松露漢堡（HK$148） 係招牌。川味椒麻椰菜花飯（HK$148） 同 冬蔭功意大利米粒麵（HK$138） 就展示咗個範圍。佢仲整正經嘅純素慶祝蛋糕，約 HK$480 起——如果你試過喺呢座城市臨急臨忙搵一個，就會知呢個情報有幾實用。

Root Vegan

中環威靈頓街 · 100% 純素 · 環球餐單

一間全純素嘅中環廚房，味道大膽跨洲，一個松露漢堡足以說服懷疑論者。亦係全城搵純素慶祝蛋糕嘅首選。

專長純素漢堡、亞洲融合主菜、純素蛋糕

地址中環威靈頓街 112–114 號 Sunwise Building 1 樓 102–103 號舖

最近港鐵中環站 D2 出口——向半山扶手電梯方向（約 6 分鐘）

營業時間出發前請確認；可網上訂枱

價錢主菜約 HK$138–148；慶祝蛋糕 HK$480 起

適合嚴格純素者、生日、唔信邪嘅朋友

素食定純素：喺香港有咩分別？

呢樣嘢喺香港比喺倫敦或者紐約重要得多，而且啲人成日中招。一間廣式素食餐廳可能仍然會用蛋、奶——偶爾仲有蠔油——即使佢因為佛門理由好嚴格咁戒蒜同蔥。

所以：如果你食純素，入門口就講，唔好靠估。Root Vegan 同 TREEHOUSE 連鎖係全植物基，唔使傾。喺樂茶軒、志蓮同緻素坊，餐單大部分都啱你，職員會話你知邊幾道唔啱。問一次，之後食得開心。

出發前：營業時間、套餐價錢同菜式供應成日變，細廚房尤其係。請直接同餐廳確認——週末記得訂枱，五間都會滿。

一覽：五間比較

餐廳	地區	風格	大約消費
樂茶軒	金鐘／中環	素點心同茶	約 HK$200 一位
圓（YUAN）	中環	高級中式	每位 HK$1,288
志蓮素齋	鑽石山	佛門中菜	套餐約 HK$188
緻素坊	銅鑼灣／尖沙咀	廣式，唔用植物肉	約 HK$150–250 一位
Root Vegan	中環	全純素、環球菜	主菜約 HK$140–150

香港素食：常見問題

香港邊間素食餐廳最好？

香港公園入面嘅樂茶軒喺 Foodie Forks 2026 攞咗最佳素食餐廳，亦係最容易愛上嘅一間：全素點心配一百幾款中國茶。想食餐好嘅，中環嘅圓（YUAN）有十二道菜嘅中式素食品嚐餐單。

香港對純素食者友善嗎？

進步咗好多。香港而家有全素廚房，例如中環嘅 Root Vegan 同植物餐廳連鎖 TREEHOUSE，再加上悠久嘅佛門素菜傳統。不過嚴格純素嘅朋友喺廣式素食餐廳仍然要問清楚有冇蛋、奶或者蠔油，因為唔係每道菜都係全素。

香港邊度食素點心？

香港公園同大館嘅樂茶軒有全素點心餐單，包括黑松露素燒賣同薑汁小籠包。銅鑼灣嘅緻素坊係另一間專門店，全部自家製、唔用植物肉。兩間都可以訂枱，週末最好預先訂。

喺香港食素大約要幾錢？

素點心由大約 HK$42 兩件起，所以喺茶樓慢慢食一餐午飯大約 HK$200 一位。志蓮素齋等佛門餐廳嘅套餐由約 HK$188 起。高消費嗰邊，圓（YUAN）嘅十二道菜品嚐餐單係每位 HK$1,288，未計酒水同服務費。

總結

由樂茶軒開始。佢係最溫和嘅入門，啲嘢食好食，而個環境已經做咗一半功夫。想個下晝慢落嚟就去志蓮；想認真食餐飯而唔係做人情就去緻素坊；有人食得嚴格就去 Root Vegan。圓（YUAN）就留返俾真係重要嗰晚。

香港嘅素食煮法唔係將就，亦唔係潮流。佢係呢座城市最耐做得最好嘅嘢之一——而 2026 年，佢喺歷來最好嘅狀態。

喺香港食得好

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