香港嘅夜，唔係話夠鐘就「收工」，而係慢慢咁淡出——由放工後嘅酒吧開始，玩到最尾（如果你夠鬥志嘅話），就係天光時分嗌碗麵作結。呢度係亞洲數一數二嘅深夜城市，密集又行得晒，你可以喺十分鐘之內，由華麗嘅 rooftop 酒吧，行到去污糟邋遢嘅 dive bar。
夜愈深，應該去邊度？以下逐區同你數。
香港的深夜玩法
香港真係一個名副其實嘅深夜城市。夠密集幫到手——一整區嘅酒吧就疊喺幾個街口之內，行得晒，一間接一間；再加上呢個拼搏城市放工後鍾意減壓嘅文化。個夜係有地理脈絡嘅：由夜晚6點左右嘅放工酒吧開始，午夜前喺 Lan Kwai Fong 同 SoHo 去到最高峰，而仲未肯散嘅人，就會喺凌晨時分漂去 Wan Chai 同啲夜店。
呢篇指南講嘅，係呢條夜弧線嘅最末段——即係當大部分城市都已經話「今晚就咁」嘅時候，你仲可以去邊。想睇香港嘅完整酒吧版圖，可以睇埋我哋嘅50大酒吧指南同雞尾酒吧指南，入面有更深入嘅推介。
Central：Lan Kwai Fong、SoHo 與深夜人潮
Lan Kwai Fong（LKF）係香港夜生活嘈吵、霓虹閃爍嘅心臟——兩三條斜路，兩邊逼滿酒吧同夜店，人潮直情湧到出街，開到好夜，週末尤甚。呢度粗獷、好玩、冇架子，係大玩一場嘅天然第一站。行上少少山，SoHo（Mid-Levels Escalator（半山自動扶梯）一帶）就成熟啲——cocktail 吧、wine bar 同餐廳，好多都開到夜。
匿埋喺呢一帶中間，有幾間全城最好嘅 speakeasy（私竇酒吧，可以睇我哋嘅隱世酒吧指南），喺嗰度個夜會變得靜啲、認真啲。Central 嘅妙處，就係你可以喺十分鐘腳程之內，由 rooftop 酒吧蒲到 dive bar，再蒲到 speakeasy。
Wan Chai：夜未央
當 Central 靜落嚟，就輪到 Wan Chai 接力。Lockhart Road（駱克道）一帶呢個老牌夜生活區，一直都係全城「夜中之夜」嘅地帶——dive bar、live band 場、夜店，同埋嗰種太陽出咗都仲未收嘅場，共冶一爐。佢比 Central 粗糙、冇咁光鮮，但喺凌晨3點，呢份粗獷正正就係佢嘅魅力。
Wan Chai 仲有蓬勃嘅精釀啤酒同 dive bar 場，俾你平啲、輕鬆啲咁夜飲。如果你個夜捱得贏其他所有地方，呢度就係你搵到伴、搵到杯凍啤，仲有廚房喺度炸緊嘢俾你墊肚嘅地方。
After-hours，以及如何為一夜作結
如果你真係鬥志十足，香港啲夜店同少數 after-hours 酒吧會開到朝早，尤其係週末——想知邊個 DJ 打緊碟，可以睇我哋嘅夜店指南同club night 指南。到肚餓終於襲來，全城嘅深夜廚房同24小時麵店、粥店，就係最完美嘅句號——可以睇我哋嘅深夜美食指南。
幾個生存貼士：早啲食盡 happy hour 慳返啲；帶定現金俾 dive bar 同夜晚搭的士用；港鐵大約凌晨1點收車，之後就要靠的士、通宵巴士或者行路；仲有，識得調節自己嘅節奏——香港嘅夜係馬拉松，唔係短跑。玩得啱，喺呢度過一個深宵，係全亞洲數一數二嘅體驗。