講句實話：2026年，香港係全亞洲最好飲嘢嘅城市，而且拋離其他對手一大截。證據就喺中環——Bar Leone 攞咗世界第一酒吧，係史上第一間登上全球榜首嘅香港酒吧。但香港酒吧場真正勁嘅地方，唔係得一個地址，而係佢嘅密度。香港最佳酒吧由世界級嘅雞尾酒殿堂，去到灣仔啲污糟邋遢嘅 dive bar 都有，而且你行幾步、幾分鐘就可以由一間去到另一間。呢篇就係你嘅地圖。
香港為何是亞洲最佳暢飲城市
三個原因。人才——一整代世界級調酒師喺度落地生根。密度——中環、蘇豪同蘭桂坊，喺幾條斜路度就塞晒幾十間認真嘅酒吧。仲有水準——當你個城市一年之內有六間酒吧上到亞洲50最佳，「求其飲返杯好嘢」嘅門檻已經高到離譜。
躋身世界排名的酒吧
如果你得一晚，就由呢度開始。以下幾間，就係 2026 年捧住國際獎項嘅香港酒吧：
香港上榜亞洲50最佳酒吧2025
| 酒吧 | 地區 | 以何聞名 |
|---|---|---|
| Bar Leone | 中環 | 全球第一酒吧；意式餐前酒，只收 walk-in |
| Argo | 中環（四季酒店） | 精緻、講求可持續的雞尾酒，坐擁海景 |
| Coa | 蘇豪 | 龍舌蘭專家——認真做 mezcal 同 tequila |
| Penicillin | 中環 | 閉環可持續酒吧，創新低廢調酒 |
| The Savory Project | 中環 | 鹹鮮、主打 umami 的雞尾酒——真正原創 |
2025 年香港總共有六間上到亞洲榜——冇第二個城市夾得咁多。可以訂位嘅就訂；記住 Bar Leone 淨係收 walk-in，所以要早啲去。
最佳雞尾酒吧
除咗榜上有名嗰幾間，中環同蘇豪仲係一間接一間、密密麻麻嘅認真雞尾酒吧。想睇齊晒全部——招牌酒款、價錢、邊間要訂位——就睇我哋專門嘅香港最佳雞尾酒吧2026指南。想行前一步、緊貼潮流，我哋香港五間新酒吧嘅精選就會追蹤最新開張嘅場。
最佳天台酒吧
講到高空飲一杯，冇一個城市似得香港——呢個天際線根本就係要你上高處飲。由高聳入雲嘅酒店露台，去到對住維港嘅靚位，我哋嘅香港最佳天台酒吧2026指南，話你知去邊度可以一手攞住杯嘢，一邊睇住維多利亞港嘅日落。
最佳私竇與隱世酒吧
喺冇招牌嘅門後面、自助洗衣店同雪櫃門背後，呢個城市收埋咗一啲最好飲嘅地方。我哋嘅隱世酒吧同私竇指南，就係嗰啲你平時行過都唔會為意嘅門嘅鎖匙。
葡萄酒吧與爵士酒吧
想過一個慢節奏嘅夜晚，香港都做得到。全城嘅最佳葡萄酒吧，由自然酒嘅小天地，去到認真嘅酒窖都有；而最佳爵士酒吧同會所就將現場音樂，配上一杯正宗嘅 Old Fashioned。
最佳 Dive Bar
唔係每個精彩嘅夜晚都要一張成個 tasting menu 咁長嘅雞尾酒單。想飲平啤酒、踩住黐立立嘅地板、零做作，灣仔就係精神故鄉——我哋嘅灣仔最佳 dive bar指南幫你標晒位。
按地區分佈的暢飲好去處
酒吧地區速覽
| 地區 | 港鐵 | 氛圍 |
|---|---|---|
| 中環 | 中環站（D1／D2出口） | 世界排名的雞尾酒吧、精緻、放工人潮 |
| 蘇豪 | 中環站，再轉半山自動扶梯 | 密集、易行、龍舌蘭與自然酒 |
| 蘭桂坊（LKF） | 中環站（D2出口） | 氣氛熾熱、玩到夜、派對至上 |
| 灣仔 | 灣仔站（B2出口） | dive bar、現場音樂、粗獷嘅玩樂 |
| 上環／堅尼地城 | 上環／堅尼地城 | 悠閒、本地、街坊小酌 |
常見問題
排名來源：The World's 50 Best Bars 及 Asia's 50 Best Bars 2025。
計劃成個晚上
飲完杯，再配埋全城最好嘅餐枱——睇埋香港50大餐廳2026。