San Xi Lou（三希樓）進駐中環 BaseHall：川菜點心與麵食登場

咁多年嚟，去San Xi Lou（三希樓）食飯即係要上半山，坐張長枱，面前一煲滾住嘅辣油，食到對脷又麻又爽。而家呢間川菜老字號玩得更精：佢將同一團火濃縮成一間喺商業區心臟地帶嘅即拎即走午餐小店。San Xi Lou at BaseHall 將川式點心、麻辣小食同大碗麵帶到中環最方便嘅美食廣場之一——食個晏就搞掂，入去出返嚟都好快。

San Xi Lou（三希樓）BaseHall 分店是甚麼？

San Xi Lou（三希樓）係香港人信得過、專食嗰啲夠地道、食到條脷都酥麻嘅名字。本店多年嚟建立咗做正宗川菜嘅口碑——麻辣火鍋、乾煸四季豆，仲有廣東人叫做麻辣嗰種令人上癮嘅又麻又辣組合。今次呢個新搞作，係佢首次認真進軍輕鬆快食嘅市場。

呢間小店喺 2026 年中喺中環BaseHall開業，同期仲有另外兩個新檔口 TEMAI 同 SEVENS 一齊進駐，係美食廣場全新陣容嘅一部分。San Xi Lou（三希樓）喺度嘅任務好簡單：將啲令人排隊嘅味道快手奉上，用一個為平日午餐而設、而唔係慢慢食晚飯嘅方式呈現。

即係話，菜單會精簡啲，主打偏川式嘅點心、幾款加咗麻辣嘅小食，同埋窩心嘅飯麵。冇宴會枱，冇旋轉餐盤——淨係一個櫃檯、一個托盤，同 BaseHall 公共大廳入面一個位。喺呢個食晏往往求其一份三文治頂肚嘅區份，佢嘅出現的確令人歡迎。我哋最初喺香港新店開張總覽提過佢，而家終於值得為佢寫一篇。

點甚麼好——以及價錢

頭牌菜就係麻辣雞飯——San Xi Lou（三希樓）招牌嘅麻辣雞肉，鋪喺飯面，約 HK$138。呢碟嘢係由本店廚房直達午餐托盤最直接嘅一條線，如果你淨係試一樣，就揀佢喇。

除此之外，菜單就好似輕鬆版川菜嘅精選大碟。可以留意擔擔麵、口水雞飯——凍浸雞肉淋上辣椒、蒜蓉同花椒油——雞湯小籠包，同重慶酸辣麵，仲有一小系列點心。

講到抵食，聰明嘅玩法係咁：套餐約 HK$88 起，可以揀麵或者飯，配指定點心同一杯飲品。想升級？食評提到有墨魚滑魚湯米粉，約 HK$98。喺中環，一餐平平無奇嘅 café 午餐都動輒過 HK$120，呢個價錢配上咁有個性嘅嘢食，實在夠抵。

價錢參考本地食評，包括 Dim Sum Daily 同 South China Morning Post 嘅六月新餐廳專題；截稿時準確，日後或有變動。落單前請喺櫃檯確認。

位置與前往方法

講到中環食晏，BaseHall 大概係最易去嗰種。BaseHall 01 位於怡和大廈（Jardine House）低層地下，即係康樂廣場 1 號、海旁嗰幢圓窗大樓。由港鐵中環站 A 出口行過去大約兩分鐘，仲有行人天橋連接香港站——所以你可以由半個香港唔使行出街都到到。

BaseHall 本身係一個裝修企理、美式風格嘅美食廣場：一個共用嘅用餐大廳，四圍圍住一個個獨立檔口，由手工啤到孟加拉街頭小食都一應俱全。將一個信得過嘅川菜名字加入呢個組合，畀足理由午餐人潮唔幫襯嗰啲例牌連鎖店。

與半山本店有何分別

不如講清楚呢間係咩、唔係咩。BaseHall 小店係一間輕鬆版嘅分店，唔係旗艦店嘅複製品。San Xi Lou（三希樓）本店係一間正正經經、坐低嘆嘅餐廳，位於半山花園道 51 號嘉苑（Coda Plaza）7 樓，係嗰種你會訂位一大班人、叫一枱擺到滿瀉嘅川菜經典同一個麻辣火鍋嘅地方。

BaseHall 版本用速度同價錢，換走咗嗰份儀式感。你唔會有齊成套火鍋儀式，又或者本店菜單嘅深度冷門選擇。你會得到嘅，係呢間店嘅招牌味道——麻痺嘅辣、夠味嘅雞——但只需付出一小部分嘅時間同金錢。不如當佢係 San Xi Lou（三希樓）嘅午餐時段大使，而唔係本店嘅替代品。

如果你愛上咗 BaseHall 小店，想要完整體驗，半山本店只不過係上少少斜路就到，而且佢喺全城數一數二嘅川菜館之列——呢個亦係佢入選我哋香港 50 間最佳餐廳指南嘅原因之一。

值得特地走一趟嗎？

如果你喺中環返工，或者會經過香港站，答案好簡單，就係「值」——喺閘口行兩分鐘範圍內，呢度而家係比較有趣嘅午餐之一。套餐令你第一次幫襯都冇乜風險，而麻辣雞飯就係嗰種可以救返你一個沉悶星期二嘅菜式。

如果你係專登由海嗰邊過嚟淨係為咗食呢樣嘢，就要收返啲期望：呢度係美食廣場嘅一個櫃檯，唔係整間餐廳，而你會喺一個繁忙嘅大廳、揸住個托盤食。但論到喺市中心快速、抵食咁嚟一記正宗川味，San Xi Lou（三希樓）at BaseHall 絕對企得住腳。想要多啲同款能量，我哋嘅香港最佳點心指南，同精選嘅最佳茶餐廳，涵蓋咗全城其他出色嘅日常美食；而每月嘅香港新餐廳開張總覽，就令你緊貼下一浪有咩新嘢。

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