香港嘅飲食地圖從來冇停過,今個星期仲要係星光熠熠嘅一批新店。呢個係我哋精簡版嘅香港新店開業每週速遞——快靚正咁盤點2026年6月12日呢個星期全城最新、啱啱開業嘅場地,每間淨係講一兩句,等你唔使睇完成篇長文都可以決定下一步去邊度。
本週新店
香港呢個星期啱啱開咗啲乜?
以下就係精簡版名單——六間值得特登去一趟嘅香港新店,每間都有齊必知資料。想睇更詳盡嘅每月指南,包括完整資料卡同價錢,可以睇吓我哋嘅2026年6月新餐廳總覽;想搵多幾百個食玩好去處,可以逛逛我哋嘅香港場地指南。錯過咗上個星期?可以睇返6月5日一週嘅新店。
1. Blue Box Café by Tiffany & Co. — 銅鑼灣
Blue Box Café by Tiffany & Co.(藍盒子咖啡店)
今個星期嘅重頭戲:珠寶名牌Tiffany & Co.將佢哋人氣爆燈嘅Blue Box Café搬嚟銅鑼灣,話別舊時尖沙咀嘅舖頭,進駐全新利園三期旗艦店,一樓有個好有電影感嘅用餐空間。梗係少唔咗招牌嘅知更鳥蛋藍色,仲有成個天花垂落嚟嘅藍盒子,加埋Molly Hatch嘅牆畫。全日餐牌——早餐、brunch同下午茶——由米芝蓮一星餐廳Andō主廚Agustin Balbi同主廚Omar Agostini一手操刀,用本地食材嘅角度重新演繹經典。Breakfast at Tiffany's,今次終於玩真㗎喇。想睇齊全套餐牌、價錢同訂座方法,可以睇吓我哋嘅Blue Box Café全攻略。
2. Don Pedro — 阿根廷牛扒館,西營盤
Don Pedro
全城最新嘅牛扒館,係一封燭光下、得35個座位嘅阿根廷情書。由重量級名廚Chris Mark同拍檔Vidur Yadav主理,Don Pedro嘅牛肉同布宜諾斯艾利斯傳奇名店Don Julio用緊同一批農場入貨。有兩款乾式熟成、食草牛可以揀——ojo de bife肉眼扒(港幣328元/340克)或者bife de lomo牛柳(港幣298元/228克)——仲可以加埋自家製凍肉拼盤(由港幣88元起)同牛肉批(每個港幣58元),一路飲住Malbec紅酒送晒佢。想知齊全部牛扒選擇同呢間舖嘅故事,可以睇吓我哋嘅Don Pedro全攻略。
3. Helen's Konditori — 瑞典麵包店,上環/中環
Helen's Konditori
深受喜愛嘅瑞典家庭烘焙品牌終於有咗正式舖頭。Helen's Konditori靠住手工北歐甜點喺網上打響名堂,今次首間實體舖就匿埋喺上環同中環交界一條寧靜嘅小巷入面。嚟食吓帶小豆蔻香嘅肉桂卷(港幣40元)、季節限定嘅semla奶油包(港幣50元)同靚到不得了嘅綠色公主蛋糕(港幣55元);仲有酸種開口三文治(由港幣78元起)同瑞典肉丸(港幣128元),配返正宗越橘果醬,正到痺。
4. JOYN — 新派粵菜,置地廣場,中環
JOYN
中環置地廣場迎嚟一位優雅嘅粵菜新住客。JOYN將精緻裝潢同劇場感十足嘅枱邊服務結合埋一齊,仲有主打賣相嘅新派飲茶餐牌。焦點梗係啲點心:網油包住嘅檸蜜牛肉丸、海鮮羅勒春卷同斑蘭糯米糍,每款兩件都係港幣48元。呢間都係今個6月幫置地廣場中庭飲食樓層換新血嘅其中一員。
5. Obongzip (오봉집) — 韓式火烤,尖沙咀
Obongzip (오봉집)
一個重量級韓國連鎖品牌正式進軍香港。Obongzip由1987年開始燒到而家,喺亞洲同澳洲已經開咗成300間分店;今次落戶尖沙咀金馬倫里,帶嚟招牌嘅火烤辣八爪魚拼豬腩肉菜包套餐(港幣458元)。啱晒大班人夾埋一齊食,加埋一大堆小菜,仲有海鮮蔥餅、雜菜粉絲同煲仔湯陪襯埋一齊。
6. Lazy Suzy — 港式美式Fusion,蘇豪
Lazy Suzy
呢間蘇豪新店一啲都唔「懶」,佢將廣東風味同美式安慰食物撞埋一齊,仲要撞得幾抵死。匿埋喺士丹頓街出面嘅正榮里,Lazy Suzy整咗魷魚多士(每件港幣78元)、炸雞(港幣118元,淋上余均益辣椒醬同腐乳Ranch醬)、四川風味盲曹魚(港幣198元),仲有一味癲噏噏嘅麻婆通心粉芝士(港幣138元)。啱晒夾埋一齊食,蘇豪之夜必玩之選。
本週香港新店一覽
快速比較
| 店舖 | 類型 | 地區 | 價錢參考 |
|---|---|---|---|
| Blue Box Café(Tiffany旗下) | 全日餐廳 | 銅鑼灣 | 高級單點 |
| Don Pedro | 阿根廷牛扒館 | 西營盤 | 牛扒港幣298–328元 |
| Helen's Konditori | 瑞典麵包店 | 上環/中環 | 糕點港幣40–55元 |
| JOYN | 粵菜精緻餐飲 | 中環(置地廣場) | 點心由港幣48元起 |
| Obongzip (오봉집) | 韓式火烤 | 尖沙咀 | 套餐港幣458元 |
| Lazy Suzy | 港式美式Fusion | 中環蘇豪 | 菜式港幣78–198元 |